Natal festejado em comunhão com a natureza e as tradições na serra do Algarve
No coração da Serra do Caldeirão, em São Brás de Alportel, a povoação de Parises é a Aldeia de Natal Verde, celebrando a época com decorações naturais e uma programação para toda a família.
A aldeia transformou-se num “cenário encantador, utilizando apenas materiais naturais e reutilizados, sem plásticos ou efeitos artificiais”, refere a câmara, que promove a iniciativa com o apoio da junta de freguesia e o empenho dos habitantes das aldeias serranas, voluntários e amigos, . Este trabalho, fruto de semanas de dedicação na Oficina de Natal, pode ser apreciado até ao Dia de Reis, 6 de janeiro.
O arranque aconteceu no final do dia 8, com o acender das luzes e a atuação de um agrupamento musical.
Mas o ponto alto da programação tem lugar nos dias 14 e 15 deste mês, estando prometido “um fim de semana repleto de atividades, magia e sabores natalícios para toda a família”.
A Câmara de São Brás de Alportel explica que a “decoração da Aldeia de Natal Verde reflete as cores, texturas e aromas da serra algarvia, num tributo à natureza e à criatividade local”.
As atividades do próximo sábado, 14 de dezembro, têm início às 10h30 com o acender do Fogo da Aldeia e a abertura do Mercadinho da Aldeia, na Casa da Serra, um espaço museológico. Durante a manhã, será possível aprender a fazer o tradicional jantar de feijão no forno a lenha na Oficina de Sabores, fruto da colaboração da Confraria da Serra do Caldeirão, enquanto na Oficina de Natal se cria um ratinho natural.
Entretanto, frisa a autarquia, “D. Serafina ensina como fritar filhós lêvedas, antes dos vários momentos culturais e musicais que prometem animar a aldeia na parte da tarde”.
No final do dia, será possível degustar “o café de chocolateira e o chocolate quente, ambos feitos no fogo a lenha”.
Às 18h30, terá lugar o Jantar comunitário, numa colaboração da Confraria Gastronómica da Serra do Caldeirão.
No domingo, 15 de dezembro, o Fogo da Aldeia é novamente aceso às 10h30, marcando também a reabertura do Mercadinho da Aldeia.
Pela manhã, a Oficina de Natal ensinará a construir uma Estrela de Natal com canas da ribeira, atividade integrada no programa Aldeias de Portugal.
O almoço, às 13h00, será uma açorda à moda da serra.
À tarde, será possível participar na confeção de biscoitos fritos e fatias douradas na Oficina de Sabores, enquanto a animação continua com a apresentação do Coro Infantil de São Brás de Alportel, na Capela de Parises, e com danças tradicionais a cargo do Rancho Típico Sambrasense.
Parises integra ainda a Rota dos Presépios de São Brás de Alportel, com um presépio tradicional algarvio patente na Capela da aldeia, um presépio de pedra, instalado na paragem de autocarro, e outro presépio tradicional no Centro de Convívio de Parises, todos disponíveis para visita até 6 de janeiro.
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