Novo restaurante em centro comercial algarvio
Abriu no AlgarveShopping da Guia o restaurante Italian Republic.
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Como o próprio nome indica trata-se de um estabelecimento que disponibiliza pratos da cozinha italiana, como massas, pizzas e risotos, entre outros.
O restaurante apresenta aos seus clientes duas opções: a carta completa e os menus rápidos, pensados para quem procura opções práticas e rápidas.
Entre mais de uma dezena de pizzas artesanais — da simples e icónica Margherita à Mediterrânea, Calzone ou Vegetariana, a preços de 11,40€ a 14,20€ — destaca-se a original Pizza Amalfi, um hambúrguer de bovino envolto em massa de pizza, com pomodoro, mozzarella, cebola roxa caramelizada, cogumelos, bacon, salada e batata frita.
Para quem prefere pasta, a oferta inclui sugestões tradicionais como Lasanha, Cannellone, Spaghetti alla Carbonara, alla Bolognese, Penne al Salmone ou Linguini Pescatore (de 13,50€ a 14,30€).
Quem prefere risotos pode escolher entre seis variedades, todas a 14,60€, incluindo interpretações com um toque português, como o Risoto à Bulhão Pato (com ameijoas, camarão, espinafres salteados em molho à bulhão pato e croutons de alecrim) ou o de Alheira, com pimentos, crocante de cebola branca desidratada e couve-lombarda, além das versões di Pollo al Curry, ai Funghi Porcini e Frutti di Mare.
O Italian Republic coloca, também à disposição de quem por ali passa menus especiais para refeições rápidas, com preços entre 9,90€ e 10,60€.
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