Foto do dia: esta terra antiga do Algarve é sede de uma das maiores freguesias do País
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Esta terra fica na transição entre o barrocal e a serra do Algarve, sendo sede de uma das maiores freguesias em área do País, com cerca de 190 km².
As suas origens perdem-se no tempo, guardando as ruínas de um castelo singular construído em taipa.
A paisagem é marcada pela ruralidade.
Aqui é produzida cortiça, aguardente de medronho, alfarroba, figo, amêndoa e azeitona.
As tradições são levadas muito a sério por estas gentes, tendo na emblemática Festa da Espiga o seu expoente máximo.
Falamos, naturalmente, de Salir, no concelho de Loulé.
(Foto e texto: José Carlos Eusébio)
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