Foto do dia: as chaminés da serra algarvia que têm saia

Na vila serrana de Monchique existe um tipo de chaminé típica e original, embora, com o passar do tempo, o seu número tenha vindo a reduzir drasticamente.

Trata-se da chaminé de saia.

Como explica a autarquia (ver aqui), estas chaminés têm um base da largura de toda a cozinha – local onde é feito o fogo para o aquecimento da casa e para cozinhar, além funcionar como fumeiro para os enchidos.

Este tipo de chaminé é construído para resistir às condições atmosféricas mais agrestes da serra.

(Foto e texto: José Carlos Eusébio)

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