Foto do dia: o símbolo do verão
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Começa hoje o verão.
E, na minha opinião, nada simboliza melhor a época estival do que o girassol.
A flor desta planta faz lembrar o sol.
Bem, na verdade o que chamamos habitualmente de flor é uma inflorescência – que pode conter centenas ou mesmo milhares de flores.
Esta planta, originária da América do Norte e que só chegou à Europa no século XVI, é não só bonita como importante em termos alimentares.
Das suas sementes, por exemplo, é extraído o óleo de girassol.
(Foto e texto: José Carlos Eusébio)
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