Bolo de Tacho, porco no espeto, música e caminhada num passadiço da serra algarvia
A aldeia serrana de Alferce acolhe, no próximo dia 1 de maio, mais uma tradicional Festa do Bolo de Tacho, com confeção ao vivo, degustações e muita animação.
Mas o dia começa com uma caminhada por alguns dos locais mais emblemáticos daquela freguesia do concelho de Monchique.
Quem nela participar vai deslocar-se ao Miradouro e o Sítio Arqueológico do Cerro do Castelo de Alferce e passar pelo famoso Passadiço do Barranco do Demo.
Uma visita ao Centro Interpretativo do Cerro do Castelo de Alferce também está no programa.
As inscrições para o passeio são gratuitas, mas devem ser feitas até à próxima sexta-feira, dia 24 de abril, através do endereço eletrónico: geral@jf-alferce.pt.
O evento conta ainda com uma Feira de Artesanato e Tasquinhas, com porco no espeto e animação musical a cargo de Tozé Pratas & Dina Teresa e dos Ganhões de Castro Verde.
O Bolo de Tacho integra o Inventário Nacional do Património Cultural Imaterial. O seu nome resulta do facto de ser feito num tacho — embora também seja conhecido como Bolo de Milho ou de Maio — e é presença obrigatória na mesa das famílias de Monchique em maio.
Os caminhantes vão sentir a adrenalina de passar por esta ponte suspensa:
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