Monchique recebe mais uma Feira dos Enchidos

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Monchique está a receber, ao longo deste fim-de-semana, mais uma Feira de Enchidos. À disposição dos visitantes está uma grande variedade de enchidos, mas também de outros produtos locais muito apreciados, como o mel ou o medronho. O artesanato também marca presença nesta autêntica mostra do que de melhor se faz em Monchique.

O visitante tem, ainda, a oportunidade de apreciar muitos pratos e petiscos locais através da Mostra Gastronómica, que evidência os sabores e saberes de Monchique e que conta com a participação de sete restaurantes.

As propostas passam por assado porco no forno de lenha, milhos com feijão, feijoada com enchidos,
bochechas de porco preto, cozido com enchidos, feijão com arroz e castanhas, cozido de grão, panela de couve à moda de Monchique, assado de cabrito com ameixas, bolo de tacho, pudim de mel, doce de alfarroba, melosa e medronho, entre muitas outras sugestões.

Em termos musicais, quem for hoje (Sábado, 4 de Março) a Monchique pode apreciar o espectáculo da banda ‘Quinta do Bill’. Amanhã, Domingo, a partir das 18 horas, a música fica por conta de Virgul.

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