Produtos locais e biológicos em destaque

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Depois de uma pausa que permitiu avaliar a primeira edição e ajustar o projeto, o Viv’ o Mercado está de regresso, desta vez para ficar como atividade permanente ao longo de todo o ano.

A partir do próximo dia 17 de de abril, os finais de tarde de quarta-feira no Mercado de Levante, voltam a contar com as cores, os sabores e a diversidade cultural do Viv´o Mercado. A  iniciativa irá prolongar-se durante todo o ano, possibilitando aos residentes e visitantes consumir produtos locais, predominantemente de origem biológica. O projeto mantém os objetivos de promover modos de vida saudáveis e sensibilizar para a importância de práticas ambientais e sociais sustentáveis e inclusivas.

Para além do enfoque na promoção da agricultura biológica, o Viv’ o Mercado distingue-se, igualmente, por dispor de uma zona de convívio, com animação, espaço criança e um conjunto de tasquinhas, cujo lema é “da banca ao prato”, ou seja, os produtos comercializados são, maioritariamente, adquiridos junto dos vendedores do Viv´o Mercado.

Outro dos aspetos relevantes é o de permitir às entidades locais a utilização de mais um espaço para mostrar o trabalho que desenvolvem. Trata-se, igualmente, de uma iniciativa que procura envolver os participantes na dinamização do mercado, através de reuniões plenárias onde são convidados a dar contributos para a consolidação e melhoria  do projeto.

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