Faro recebe seminário Algarve Craft & Food
Realiza-se hoje, 27 de outubro, o seminário Algarve Craft & Food – Internacionalização de artesanato, produtos alimentares locais e turismo criativo, inserido no âmbito do projeto “Algarve Craft & Food”. O evento decorre na Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve.
Dirigido a artesãos, designers, produtores agroalimentares, chefs de cozinha e agentes turísticos, o seminário Algarve Craft & Food pretende contribuir para o aumento das competências de internacionalização do artesanato, dos produtos alimentares locais e do turismo cultural e criativo da região.
A sessão de abertura está prevista para as 09h45 e contará com a presença de João Fernandes, presidente da Região de Turismo do Algarve (RTA), João Amaro, diretor executivo da Tertúlia Algarvia, e João Ministro, da QRER-Cooperativa para o Desenvolvimento dos Territórios de Baixa Densidade, as três entidades promotoras do projeto “Algarve Craft & Food”.
O seminário pretende dar a conhecer casos de boas práticas nacionais e internacionais, em matéria de internacionalização de indústrias culturais e criativas, e promover a exploração de sinergias para a criação de programas de turismo cultural e criativo no Algarve.
O programa é o seguinte:
09h30 – Admissão de participantes
09h45 – Abertura: João Fernandes – Região de Turismo do Algarve; João Amaro – Tertúlia Algarvia e João Ministro – QRER-Cooperativa para o Desenvolvimento dos Territórios de Baixa Densidade.
10h00 – Turismo criativo e redes colaborativas: Caroline Couret – Creative Tourism Network; Cristiano Casa – Parma City of Gastronomy e Dália Paulo – Loulé Criativo.
10h45 – Turismo gastronómico e sustentável – perspetiva internacional: Jane Connelly – Consultora em turismo gastronómico
11h00 – Artesanato – criatividade, inovação e valor identitário do destino: João Ministro – Projeto TASA (Proactivetur)
11h15 – Pausa
11h30 – Turismo criativo – Boas práticas e internacionalização: Patrícia Canejo – Singulartrips; Rikkert Barendse – Barrio Life; Marta Mota Pinto – Hotel Anantara Vilamoura e Gloria Dall’Orto – Algarve Food Experience
12h30 – Perguntas e Respostas
13h00 – Encerramento
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