Comida e música ‘on fire’ a troco de 60 euros
A Marina de Vilamoura vai receber, de 20 a 22 de junho, o festival “Chefs on Fire no Algarve”, que alia a gastronomia à música.
Com produção da Lohad e em parceria com o master developer Vilamoura World, o cartaz gastronómico desta edição está organizado em quatro categorias — carne, peixe, vegetariano e sobremesas — e reúne 12 chefs que irão homenagear os sabores da gastronomia algarvia nas suas propostas exclusivas.
De acordo com a organizaçã, todos os pratos serão preparados exclusivamente com recurso ao fogo, respeitando a origem dos ingredientes e as tradições gastronómicas da região, num ambiente de partilha e autenticidade.
As ‘estrelas’ da cozinha
Nos pratos principais, na categoria de carne, participam Marin Colomès, do restaurante Alfredo, Pedro Pinto, do Viceroy, e João Oliveira, do Vista, detentor de uma estrela Michelin e dois Sóis Repsol. Nos pratos de peixe, José Lopes, do Bon Bon, e Louis Anjos, do Al Sud, ambos distinguidos com uma estrela Michelin e dois Sóis Repsol, juntam-se a Noélia Jerónimo, do restaurante Noélia, trazendo consigo a essência da cozinha algarvia.
Na vertente vegetariana, o festival conta com Paulo Carvalho, do Zagaia, João Narigueta, do Híbrido, e Lívia Orofino, sous-chef do Canalha, distinguida com um Sol Repsol. Já nas sobremesas, brilham Márcio Baltazar, Diogo Lopes, do Four Seasons Hotel Ritz Lisbon, e Rita Santos, da Herdade do Esporão, que soma dois Sóis Repsol.
Música ‘on fire’
No que à música diz respeito, ao palco vão subir os Capitão Fausto (dia 20), Best Youth (dia 21) e Gisela João (dia 22).
Os bilhetes diários têm um preço de 60€ e incluem o acesso ao recinto entre as 17h00 e as 24h00, concertos ao vivo e um menu de degustação composto por quatro pratos: carne, peixe, vegetariano e sobremesa. Para o público vegetariano, estará disponível uma versão adaptada do menu com os mesmos padrões de criatividade.
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