Alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão conquistam prémios

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Alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão conquistaram dois importantes prémios.

Tawany Andrade, aluna finalista do curso de Técnico(a) de Restaurante/ Bar da Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão, conquistou o 2º lugar no concurso Maestro del Espresso Illy, que se realizou na cidade de Lisboa.

Trata-se de uma competição de barismo, organizada pelo fabricante italiano de café ILLY. A competição reuniu os seis finalistas ibéricos que tiveram de preparar, perante um júri composto por quatro elementos, dois cafés expressos perfeitos e dois autênticos cappuccinos, em apenas 10 minutos.

Tawany Andrade refere que “esta conquista tem um significado muito especial, pois é a recompensa do esforço e dedicação que tive ao longo deste tempo, em que sempre me senti acompanhada e apoiada pela Escola. Ganhar um segundo prémio é muito gratificante, porém, a partilha de experiências e os conhecimentos adquiridos é algo bastante enriquecedor”. 

No mesmo dia, os alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão Ricardo Castro e Pedro Araújo participaram no 3º Bootcamp de Aceleração Online no Algarve, promovido pela Startup Portimão, tendo conseguido chegar ao 2º lugar do pódio com o projeto Central Cook.

Este projeto, que foi criado no decorrer deste ano letivo na disciplina de Iniciativa Empresarial e Empreendedorismo, no âmbito do programa StartUp da Júnior Achivement Portugal, consiste num serviço de aluguer temporário de espaços de cozinha industriais, equipados e licenciados, para empreendedores que queiram iniciar o seu negócio e que não tenham o capital necessário para o investimento. 

Durante os quatro dias do Bootcamp foram dinamizadas aulas teóricas e práticas sobre modelo de negócio, plano financeiro, marketing, captação de investimento, pitching e apresentação. Ao longo deste período, os alunos contaram ainda com o acompanhamento de mentores especializados que os orientaram em diversas questões, incluindo o pitch final para a apresentação do projeto, que decorreu no auditório do Museu de Portimão. 

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