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Monchique recebe Feira dos Enchidos

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É já este fim-de-semana (4 a 6 de Março) que decorre mais uma edição da tradicional Feira dos Enchidos de Monchique.

Diversos produtores daquele concelho vão disponibilizar aos milhares de visitantes que, por esta altura, costumam acorrer a Monchique, os mais típicos sabores da gastronomia local, envolvendo não só os enchidos, como também o mel, o pão, o medronho e a melosa.

O visitante poderá, ainda, assistir a diversos momentos de showcooking dinamizados pela Associação de Cozinheiros e Pasteleiros do Algarve, tendo como principal foco de criação e confecção dos enchidos de Monchique.

No decorrer da feira, vai ainda ser atribuído a um dos produtores de enchidos presente o Prémio Lima Duque, que foi criado com o intuito de homenagear e recordar o médico veterinário Luís Fernando Maia de Lima Duque, que esteve sempre ligado a esta feira.

A nível musical, o certame será animado pelo Grupo Folclórico Amigos de Montenegro (Sexta-feira, 21H30), pelo grupo “Átoa” (Sábado, 21H30) e por João Pedro Pais (Domingo, 18H00).

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