Foto do dia: o moinho que é símbolo de uma freguesia algarvia
Os moinhos de vento são uma invenção dos persas, por volta do século V, e terão chegado a Portugal, séculos depois, pela mão dos árabes.
No Algarve, havia um grande número de moinhos, que se destacavam na paisagem por estarem em locais altos.
Mas com o passar do tempo, a evolução das tecnologias e o declínio da produção de cereais levaram a que quase todos os moinhos tenham sido deixados ao abandono.
Odiáxere, no concelho de Lagos, é uma das poucas terras algarvias (uma outra, por exemplo, é Odeceixe, no município de Aljezur) que tem um moinho recuperado, ainda por cima no interior da malha urbana.
O moinho de vento é, aliás, um símbolo da própria freguesia – e consta no seu brasão .
(Foto e texto: José Carlos Eusébio)
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